ヴィーガンとは健康か？ベジタリアンとの違いは？有名人で誰がいる？

あなたは野菜を十分に食べていますか？

最近では日本でもヴィーガンの方が増えてきましたよね。

菜食主義者の中でも、動物由来のものを一切食べないのがヴィーガンです。

しかし、動物性由来のものを食べないことで肉体に影響はないのでしょうか？

何事も極端は良くないと言われていますが、

今回はヴィーガンと健康問題について考えてみます。

ヴィーガンの語源は？

まず、ヴィーガンという言葉が生まれた背景について考えてみましょう。

ヴィーガンはベジタリアンの一種

ヴィーガンはベジタリアンの一種です。

ベジタリアンはそれぞれ食べるものの種類によってタイプが分かれています。

• ヴィーガン……植物性食品のみを食べるベジタリアン（肉、魚、卵、乳製品禁止）
• ラクト・ベジタリアン……植物性食品と乳製品は食べるベジタリアン。（肉、魚、卵禁止）
• ラクト・オボ・ベジタリアン……植物性食品と乳製品、卵を食べるベジタリアン。（肉、魚禁止）
• ぺスコ・ベジタリアン……植物性食品と魚、卵、乳製品を食べるベジタリアン。（肉のみ禁止）

ヴィーガンを選ぶ理由は？

ヴィーガンを選ぶ人の全てが道徳的な理由で選択しているわけではありません。

人々がヴィーガンを選択する理由について考えてみましょう。

• 健康のため（ダイエタリー・ヴィーガン）
• 自然環境を破壊しないため（エンバイロメンタル・ヴィーガン）
• 動物を搾取しないため（エシカル・ヴィーガン）

①健康のため（ダイエタリー・ヴィーガン）

②自然環境を破壊しないため（エンバイロメンタル・ヴィーガン）

③動物を搾取しないため（エシカル・ヴィーガン）

ヴィーガンの健康問題は？

ヴィーガンは動物由来のものを摂取しませんが、健康状態に問題はないのでしょうか？

• ダイエット効果
• 腸の調子が良くなる
• 糖尿病になりにくくなる
• ガンになりにくくなる
• 心臓病になりにくくなる
• 肌がきれいになる

①ダイエット効果

②腸の調子が良くなる

③糖尿病になりにくくなる

④ガンになりにくくなる

⑤心臓病になりにくくなる

⑥肌がきれいになる

• たんぱく質の代わりに糖質を摂取することが多くなり、虫歯になったり、栄養が偏ったりした。
• 肉を食べないことがストレスで疲労感が増した。
• 栄養が足りなくなって肌が荒れ、肉を摂取することで治った。

ヴィーガンの有名人は？

では、ヴィーガンだと言われている有名人について説明します。

• ビヨンセ（歌手）……夫と共に「２２日間ヴィーガンチャレンジ」に挑戦。現在も継続している。
• アリアナ・グランデ（歌手）……２１歳のときにヴィーガン宣言。動物愛護者。健康的な理由からもヴィーファンを実践。
• レオナルド・ディカプリオ（俳優）……環境活動家。畜産の環境破壊に反対しヴィーガンを実践。
• ナタリーポートマン（女優）……幼少期からベジタリアン。現在は皮革製品も身に着けない動物愛護のヴィーガン。
• ビーナス・ウィリアムズ（テニス選手）……自己免疫疾患の後、健康のためにヴィーガンを実践。
• マイリー・サイラス（歌手）……動物愛護のためにヴィーガンを実践。動物愛護団体からスーパーヴィーガンと呼ばれる。
• ポール・マッカートニー（歌手）……ビートルズは全員ヴィーガンだが、一番啓発活動に積極的なのはポール。娘は動物性素材不使用のファッションブランドを経営している。

• 市川海老蔵（歌舞伎役者）……健康改善、憧れの人物に菜食主義者が多いため。ブログでベジタリアン情報を発信。
• ソニン（ミュージカル女優）……パフォーマンス向上のため。８年以上ヴィーガン。ブログでヴィーガングルメを発信。
• ローラ（モデル）……環境問題のためにヴィーガンになった。活動を発信。
• ブルゾンちえみ……魚は食べている。動物愛護や倫理観の問題からヴィーガンになった。
• 小藪千豊……魚は食べている。幼少期から肉を食べない家庭で育つ。宗教観（仏教）によるヴィーガン。
• 松井怜奈……魚は食べている。アレルギーの問題からのヴィーガン。

ヴィーガンとは健康か？ベジタリアンとの違いは？　おわりに

いかがでしたでしょうか？

植物性のものしか摂取しないヴィーガン、健康に問題があると思われがちですが、良い面も沢山あるようですね。

しかし、安易に実践すると体の調子を崩してしまうことがあるようなので、栄養のことを学んだ上で実践しましょう。

最後までお読みいただきありがとうございました。